- Oliwę rozgrzewamy na małym ogniu(nie może się dymić) i odstawiamy na bok
- dodajemy przyprawy i drobno posiekane suszone pomidory, odstawiamy do wystygnięcia
- całość zostawiamy na noc zamknięte aby nam smaki się wymieszały
Jeśli komuś przeszkadzają przyprawy w oliwie to może ją przelać przez sitko aby pozbyć się większych cząstek. Taką oliwę możemy przechowywać długo w lodówce.